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Les circuits courts alimentaires

Les circuits courts alimentaires sont variés et peuvent comprendre les marchés, la vente à la ferme, les points de vente collectifs, les AMAP et même des plateformes en ligne. Comme nous l’avons vu dans notre définition des circuits courts, cette expression désigne avant tout les circuits courts alimentaires. Nous allons Lire la suite…

Définition des circuits courts

Définition des circuits courts au sens commun : vente de nourriture ou de fleurs du producteur au consommateur avec entre eux 0 ou 1 intermédiaire et moins quelques centaines (souvent 50) de km de distance. “Les circuits courts de commercialisation sont aujourd’hui en pleine effervescence dans le secteur agricole et Lire la suite…

Urban Leaf : conseil en aquaponie

La déforestation met en évidence un problème : nous manquons de place pour cultiver. En outre, il faut, pour limiter les transports, favoriser une production de nourriture proche de sa consommation. L’agriculture hors-sol répond à ces deux problématiques. D’une part on “crée” une surface agricole et d’autre part c’est particulièrement Lire la suite…