Le maïs est depuis quelques années la céréale la plus produite au monde. Plante vigoureuse dont les épis peuvent dépasser 2 mètres, elle est utilisée pour l’alimentation humaine, animale, mais aussi pour la chimie verte avec notamment la production d’amidon et de biocarburant. Nous allons ici vous présenter: Si vous cherchez des recettes de maïs, … Lire la suite de Le maïs: biologie, usages, perspectives, production et tendances